푸드코트2 돌솥비빔밥 먹고싶을때 - 감자바위 Gamja Bawi 엘에이 푸드코트 - LA California 내가 초등학교 때부터 있었으니 2000년도 초반부터 명맥을 이어가는 KTP 푸드코트의 감자바위. 항상 계시던 아주머니가 안 계시는 걸 봐서는 최근 주인이 바뀌었나 의문이 들지만 맛은 크게 변한 게 없다. 한 가지 불만은 서빙될 때 돌솥이 너무 뜨겁게 나와서 바로 섞지 않으면 타서 바닥에 누룽지 생김. 그래서 빨리 섞는다는 게 사진 찍는걸 깜박해서 퍼뜩 한 장 찍고 쓱쓱쓱쓱 비벼주었다. 다 섞은 내 돌솥 비빔밥 모습. 한 개 다 먹기에는 양이 많고 남은 걸 싸가자니 좀 적은 푸짐함이다. 감자바위 Gamja Bawi 주소 928 S Western Ave #129 Los Angeles, CA 90006 2021. 12. 28. 턱턱 타이 스트릿푸드 - 4가 마켓 푸드코트 맛집 - 다운타운 산타애나 - Tuk Tuk Thai Street Food - DTST Food Court 4th Street Market 친구가 추천해서 오게되었다. 대학시절 monthly art walk 때문에 Santa Ana DTLA에 몇번 온적은 있었는데 이렇게 힙한 푸드코트가 있는지 처음 알았다. 난 평일 문닫는 시간쯤에 와서 분위기가 썰렁했는데 보통 음악 퍼포먼스도 하고 다양한 이벤트들도 한다고 하니 웹사이트에서 확인! 아무래도 이 푸드코트에 스타트업 스트릿푸드 음식점을 키워주는 lab도 있고 전통적인 음식맛보다는 힙하고 자유로운 레시피를 추구하는 듯. 뭔가 포틀랜드 오레건에 여행갔을때가 생각났다. 실험적인 시도를 통해 독특한 맛을 개발하는 느낌쓰. 나는 옐프에서 꽤나 리뷰가 괜찮은 태국음식을 골랐다. 메뉴에 똠양꿍 볶음밥이 있어서 시킬수밖에 없었다. 똠양꿍은 내 최애 국요리인데 볶음밥 버전은 처.. 2021. 12. 17. 이전 1 다음 반응형
