홈쿠킹3 Pesce al Cartoccio - 오븐에 굽는 흰살 생선 레시피 우연히 찾은 최애 레시피 - 까르토치오 개요7월 말이 되면서 냉장고 파먹기를 하다가빨리 먹어야 하는 레몬이 냉장고에 있었고Costco에서 샀던 냉동 Atlantic Cod가 2조각 남은 게 있어서그냥 두 개 합쳐서 오븐에 구워 먹자라는 생각이었다. (연어구이처럼) "생선구이"라는 키워드로 유튜브에 찾아보니 프라이팬 조리법에 고등어나 조기 같은 종류의 고기여서 참고하기 힘든 레시피만 보였다."생선 오븐"이라는 키워드로 바꿔서 찾았을 때 나오는 콘텐츠는 얼마 없었지만..종이에 싼 이탈리아 식 오븐구이 레시피가 눈에 들어왔고!들어가는 재료도 많고 원래 구우려고 했던 것과 다르게 이것저것 많이 들어가 이것도 아닌가 싶었지만..감자 빼고 다 집에 재료가 있어서 레시피를 따라 해봤다. 결과는 너무 맛있어서 깜짝 놀.. 2024. 7. 27. 집에서 만들어본 백종원 떡갈비 덮밥 후기 집에 그라운드 비프가 한 파운드있는데 양파나 마늘같은 다른 기본 재료들은 특별하게 없고 뭘 만들까나 하고 “백종원 그라운드 비프”를 쳤을 때 첫 번째로 나왔던 영상. 재료들도 파와 계란정도만 더 필요한데 마침 냉장고에 딱 그 재료들만 남아있던 운명의 레시피. 그렇게 만들어본 떡갈비 덮밥! 떡갈비 야구공 졸이는 중 기왕 만들어보는 거 플레이팅도 신경써서 입맛을 돋구어줄 계란 톡 영상 약혼자에게 반응이 좋았다. 운동하는 친구라 맨날 프로틴을 외쳐대는 통에 별명이 프로틴몬스터인데 고기 한주먹 분량에 자기가 원하는게 바로 이거라고 했음. ㅋㅋㅋ ✨ 백종원 선생님의 가르침 유튜브 영상은 여기클릭! 졸이는 시간 20-30분만 있다면 그 이외에는 간단하고 쉽게 만들 수 있다. 2022. 12. 31. Costco에서 양갈비 스테이크 구워먹음! Dining room 기본 가구가 셋업 된 기념으로 코스트코에서 산 양갈비 구이 요리. 전에 유튜브 릴스에서 어느 부부가 아기 학교 보내고 춤추다가 양갈비를 너무 맛있게 구워 먹는 영상을 보고 계속 양고기 만들어 먹어보고 싶다고 생각했다. 세이브했던 것 같은데 막상 참고하려고 보니 찾을 수가 없어서 새로 찾은 윤주부YB 유튜브 영상을 따라해서 만들었다. 코스트코 양갈비로 3번 시도 끝에 좋은 레시피를 개발했다고 하니 넘나 믿음직. 양갈비 굽는 방법 고기 재우기 집락백안에 양갈비를 갈비뼈 별로 등분하여 넣는다. 그리고 적당히 요거트, 카레가루, 통후추, 월계수 잎, 허브 등과 함께 넣어서 버무려준다. 양갈비 중에 끝이 뾰족한 애가 있을 수 있어 조심해야 한다. 내 집락은 구멍 한번 뚫려서 당황했다. ㅋㅋㅋ.. 2021. 11. 16. 이전 1 다음 반응형
