본문 바로가기

전체 글147

냉동 식품 후기 - 추억의 국민학교 떡볶이 트죠에서 전에 사먹었던 떡볶이가 그리워서 또 사러 갔으나 스탁이 없다. 2주 후에 소량으로 몇박스만 온다고 전화주면 스탁 확인해주겠다는 친절한 스태프에게 답변을 받은 후로 H Mart에서 시도해보려 산 추억의 국민학교 떡볶이. 가격대는 8불 정도로 기억하는데 냉동식품, 한끼식사로는 조금 비싼듯한 느낌이 있지만 떡 뿐만 아니라 오뎅도 들어있고 단맛 매운맛도 조절할 수 있게 따로 패키지 된 점이 좋았다. 떡은 차가운 물에 불려주고 어묵봉다리 단맛, 매운맛을 조절할 수 있는 2가지 소스. 여기에 추가로 넣은건 파… 근데 파 비주얼이 왜 이렇게 안 좋지? ㅋㅋㅋㅋ 나름 맛있어서 한두번 정도 더 사먹을 것 같다. 원래 떡볶이 자주 안먹음. 트죠 떡볶이가 없으면 국민학교 떡볶이로! 2022. 7. 22.
뼈 골수 오븐구이 - 본 매로우 집에서 해먹고나서 사골까지 우려먹기 최근 푹 빠진 요리가 있는데 바로 뼈 골수 오븐구이다. 한국에서는 잘 먹지않아 생소 할 수 있는데 뼈에서 나오는 골수를 익혀서 발라먹는 요리다. 매우 기름진데 오묘한 매력이 있다. 거의 곱창 먹는 기분인데 씹는 텍스쳐가 전혀 없고 호록하는 느낌. 한국 요리 유튜버가 만드는 법 영상도 찾아봤는데 하나밖에 없었다. 그런데 정석대로는 아니고 구할 수 있는 재료중에서 부분적인 골수 뼈만 굽는 정도. 잘 익지 않아서 따로 익혀서 골수 뼈에 채워넣는게 웃음포인트. ㅎㅎㅎㅎ 근데 재료가 한정적이라서 최선이었던 것 같고 맛은 똑같을 듯하다. 내가 참고한 영상은 BigMeat Sunday 유튜버 영상. 요리하는 방법은 초간단!의외로 미국 마켓에서 찾기 힘든 재료인 길다란 골수 뼈. 99 Ranch에서 살 수 있다. 살코.. 2022. 7. 15.
첫 불고기 도전 - 쿠킹 일상 - 유튜브 쇼츠 참고 맛들린 요즘 최근에 코스트코에서 장을 보면서 산 thin sliced steak를 사용해서 색다른 접근을 해보았다. 보통은 그냥 후라이팬에 굽는데 이번에는 잘게 잘게 찢어서 불고기 만들어 보았다. 생각보다 쉬워서 놀랐고 약혼자의 반응도 꽤 괜찮았음. 또 해봐야지! 불고기 텍스쳐를 만든 고기위에 양념하고 재워둔 모습. 자작자작한 국물 남겨두는 불고기로 만들었다. 국물이 워낙 쭉쭉 나오기도 했고 평소 집에서 즐겨먹던 스타일이라! 불고기 국물은 밥에 비벼서 촉촉하게 만들고 그 위에 고기 야채랑 와앙하는게 국룰아닌가요? 김치까지 한점 얹어서. 레시피 참고한 유튜브 영상 링크 https://youtube.com/shorts/bZmRuTmfppc?feature=share 2022. 7. 6.
가오스 크랩 Gao’s Crab - 휴스턴 차이나타운Houston, TX Clawfish 시즌이 끝나기 전에 먹으러 가본 씨푸드 식당. 친구들과 맥주 하면서 샤롱샤 안주로 먹기 좋을 것 같지만 그냥 식사하기에는 조금 성이 안차는 그런 한끼. 한국인으로서 밥심으로 살아서 그런가? 여기랑 비슷한 분위기의 더 유명한 체인점 Boiling Crab도 먹기 불편해서 몇번 안가봄.. 입구는 굉장히 중국스러운 식당 느낌 뿜뿜. 문앞에 식당로고를 땅에다 레이저로 쏘는게 있는데 중국출장에서 봤던 느낌쓰. 안에는 굉장히 어메리칸 스타일이다. 흑백영화에서 탭댄스 영상 계속 틀어주고 미국 해변가 느낌으로 꾸며놨다. 상당히 아기자기하고 귀염귀염하다. 기본 테이블 셋업에 휴지통, 비닐장갑, 소스, 휴지가 구비되어있다. 굴은 싱싱한 것 같으면서 뭔가 조금 아쉬운 맛. 뉴 올리언스 갔을 때 먹었던 굴은 .. 2022. 7. 5.
마당 교동짬뽕 - 코리아타운 마당Mall에서 가까이 살면서 처음 생겼을 때부터 몇번씩 자주 갔던 마당 교동짬뽕. 예전에 비하면 맛이 그저 그런 것 같지만 또 나름 한끼 식사하기 나쁘지 않다. 인플레이션 장난 아니게 반영된 요즘 캘리에서 외식하기 괜찮은 가격이다. 양도 많이 주고. 탕수육은 달고 셔서 비추천. 우!아!하게 여행하기 pick! 미국 맛집 리스트 지역별로 보는 미국 맛집 리스트 - Ultimate Foodie Place in US 휴스턴 Houston 케이티 Katy 인앤아웃 In-n-out - 햄버거 코스트코 Costco - 피자 청왕 북경오리 Chung Wang BBQ - 북경오리 텐 세컨즈 Ten Seconds Yunnan Rice Noodle - 중국음식 바오 쉬 이 Bao Shi Yi 텍사스.. gracefull.. 2022. 7. 4.
요즘 관심사 - 캠핑가고싶다 - 코스트코 아웃도어 용품 + 힐링 유튜브 우연히 유튜브에서 약혼자가 튼 캠핑 영상을 보고 비슷한 영상을 내리 찾아봤다. 이미 몇년 전부터 꾸준히 활동하는 유튜버들이 꽤 되는 걸 보면 트렌드가 된지 좀 된 것 같은데.. 나는 원래 한발짝씩 늦는 편이니까. ㅎㅎ 처음으로 접하게 된 유튜버는 조조캠핑. 그 중에서도 강아지와 우중차박하는 이 영상이었다. 와아아앙 너무 좋잖아...? 타박타박 내리는 비, 침착한 분홍이 그리고 바깥에서 해먹는 음식 등등. 장박이라는 것도 있구나 하고 계속 찾아보다가 준식이라는 유튜버 캠핑영상 내리 보게되었다. ㅠㅠ 음식을 너무 맛있게 요리해서 계속 보게된다. 창식이라는 반려견도 너무 귀엽고 ㅋㅋㅋㅋ 그러다가 요새 날씨가 날씨인지라 아웃도어 용품을 많이 파는데.. 코스트코 와서 뽐뿌가 너무나 많이 왔지만 약혼자가 퇴치 시켜.. 2022. 6. 29.
Friendship BBQ 차이나타운 휴스턴 - 중국식 양꼬치 집 여태껏 휴스턴에서 뚫은 유일한 양꼬치집. 내가 엘에이에서 자주 가던 곳이랑은 분위기가 아주 다른데 유니크 해서 좋다가도 올드스쿨 양꼬치가 그리워 지기도 한다. 휴스턴 벨에어 차이나타운에 일년전쯤 새로 오픈한 프렌드쉽 바베큐. Pork intestine + Garlic 둘다 존맛탱. 곱창 너무 부드럽고 고소. 유니콘은 너무 팻하다고 New Orleans Chicken Wing 뉴올리언스 치킨 윙 올때마다 항상 시키는 메뉴. 강추! 고추 너무 매워서 조금밖에 못먹음 ㅠ 여기는 주문할때 메뉴 한사람당 한개 개념이 아니라 좀 헷갈릴 수 있다. 일단 어느정도 시키고 배 고프면 더 시켜먹는게 좋은데 그만큼 메뉴가 나오기까지 많이 기다릴 수 있는게 단점.. 왠만한 메뉴들은 다 맵고 자극적이라 밋밋하게 먹고싶다면 추천.. 2022. 6. 29.
마당국수 엘에이 한인타운 맛집 내 기억에는 쭉 존재했던 국숫집 마당 국수는 내가 엘에이에 이사 왔던 2002년부터 봐왔고 아직까지 건재하다. 옆집 BCD 북창동 순두부와 함께. 지금은 좀 달라진 점이라면 줄 없이 들어간다는 거? 그 전에는 웨이팅 줄도 길고 기다리는 장소도 마땅치 않았었다. 마당 국수의 장점 마당국수라는 이름에 걸맞게 메뉴는 다 국수..라고 말하고 싶지만 떡볶이 수제비 등등도 판다. ㅋㅋㅋㅋ 이곳의 최대 장점은 어마 무시한 양과 직접 만드는 맛난 김치! 그리고 2022/6월 방문했는데 최근 crazy inflation 생각하면 가격도 그리 비싸지 않다. 두 개 시켜서 $3n정도 낸 것 같다. 앞자리가 3이었음! 닭칼국수 - 얼큰하니 맛있쥬 도토리 비빔국수 - 도토리면 외에 비빔국수와 다른 점이라면 야채가 더 많이 나온.. 2022. 6. 27.
오랜만에 양고기 다시 구워먹음 + 발사믹 소스 개봉 + 와인 + 강아지 소소한 휴스턴 일상 코스트코에서 얼마전 구매한 양고기를 드디어 구웠다! 양고기 홈쿠킹은 거의 일년만에 먹는 듯 ㅋㅋㅋㅋ 레시피는 저번에 해먹었던 거랑 같은 레시피를 참고했다. Costco에서 양갈비 스테이크 구워먹음! Dining room 기본 가구가 셋업 된 기념으로 코스트코에서 산 양갈비 구이 요리. 전에 유튜브 릴스에서 어느 부부가 아기 학교 보내고 춤추다가 양갈비를 너무 맛있게 구워 먹는 영상을 보고 계속 양 gracefullyexploring.tistory.com 두번째 요리한다고 뭔가 좀 더 업그레이드 된것도 같고. 사진스킬도 좀 업그레이드? 📷😂 버터에 구웠는데 자체적 기름이 매우 많이 나와서 다음엔 버터나 기름없이 양고기만 구워도 괜찮을 것 같다. 데코용으로 스리라차 뿌렸는데 의외로 퀴노아와 합이 좋았다! 지.. 2022. 6. 26.
반응형

티스토리툴바