새로 생긴 보바 맛집, 행복당 (Xing Fu Tang Houston)

10/16에 차이나타운에 저녁 먹으러 갔다가 후식으로 어떤 보바를 마실까 둘러보고 있는데 행복당 앞에 즐비하게 늘어진 줄을 보고 깜짝 놀랐다. 사람들이 스토어 한 3개 넘을 정도로 줄지어 서 있었다. 와우! 대체 뭐길래 저렇게 기다리나 싶었는데 싱푸탕? 어디서 많이 들어본 이름 같았다. ㅋㅋㅋ 자세히 보니 앗 앞에 타이완 넘버 완!이라고 적혀있음. 유명한 버블티 집 맞구나. 알고 보니 이날 Grand opening이어서 줄이 장난 아니었던 거다.

행복당 기본 메뉴 오리지널 흑설탕 밀크티와 달고나 커피

 

오프닝 날에는 결국 안 가고 지난 토요일에 가서 마셨다. 오프닝날 비해 반 정도 긴 줄이었지만 주문하기까지 한 30분 기다린 듯. 남자친구가 줄 서서 기다리는 거 안 좋아하는데 같이 기다려줬다. 헤헤. 행복당 스토어는 오픈 주방인데 보바도 직접 만들고 흑설탕도 찐득하게 끓이고 있더라. 차 종류로 시키려고 했는데 주방에서 만들고 있는 음료가 다 밀크티 달고나 커피길래 대세로 바꿨다. 나는 Brown Sugar Boba Milk 그리고 남친은 Dalgona Coffee Boba Milk. 두 개 시켜서 둘 다 맛보는 거 행복해.

 

기대하며 들이킨 행복당 보바 밀크는 타이거 브랜드랑 비슷한듯 다르다!

쫀득한 보바가 흑설탕이랑 어우러지는데 목 넘김은 밀키 하면서 칼로리 폭탄 들이키는 것 같은 그 맛은 타이거와 같은 계열. 근데 레시피가 차이가 있는 듯 행복당이 좀 더 깊은 맛이 나는 것 같다. 너무 오래 기다려서 그렇지 맛있긴 맛있었음!

한 번쯤은 기다려서 먹을만한데 자주 찾기에는 맛이 헤비하고 비싸다. 가끔씩 생각나면 사 먹어야지. 옵션이 있다는 건 좋은 거야.

 

 

추천 메뉴

1. Brown Sugar Boba Milk 기본기 확실한 쫀득한 흑설탕 보바 그리고 밀크 세팅

2. Dalgona Coffee Boba Milk 크리미 달고나 토핑 아래 쫀득한 흑설탕 보바가 커피우유와 친구 하는 맛

 

Xing Fu Tang

주소 9889 Bellaire Blvd Suite C-314, Houston, TX 77036

Instagram @xingfutang_houston