라스베가스 맛집 고든램지 헬스키친 리뷰 Gordon Ramsay Hell's Kitchen - 미국 네바다

Thanksgiving Dinner with Family

베가스에서 엘에이 가족들과 만나서 연휴도 같이 보내고 시저스 팰리스 호텔 안에 있는 헬스키친으로 저녁을 먹으러 갔다. 요즘 코로나 때문에 뷔페들 인원 수용에 제약도 있고 문 닫은데도 있고 해서 라스베이거스의 레스토랑 예약하기가 치열하다고 한다.

American Business Casual Dining
Caesars Palace Hotel & Casino

5인에서 가서 마실것도 같이 시켰을 때 택스와 팁 포함 1인당 $110 정도 나왔다. Signature Prix Fixe Menu로 시키면 조금 더 저렴하게 애피타이저, 엔트리 그리고 디저트 메뉴를 맛볼 수 있다.

비트 샐러드

가리비 구이

캐비어 들어간 육회

뉴욕 프라임 드라이 에이지 스테이크

제일 유명한 메뉴 비프 웰링턴

갈비찜

Alcohol and Drinks

Guinness - 흑맥주. 탄맛이 나기도 하고 뭔가 찐하면서 독특한 맥주맛. 옛날에 체코에서 흑맥주 마셨던 기억 소환.
Modelo Especial -치맥에 어울릴 법한 그냥 딱 맥주 하면 생각하는 맛.
Blue Moon Belgian White - 굉장히 소프트해서 목넘김이 가볍다. 여자들이 많이 좋아하는 맥주 스타일.
Notes from Gordon - 고든램지 칵테일 영국 국기가 프린트된 종이에 헬스키친쇼에서 대사가 인용되어있다. 맛은 그린티 맛이 제일 많이 나고 피치 청량함도 있으면서 너무 달지 않고 음식에 곁들이기 좋은 칵테일이었다.
Banshee Whisper - 생강 맛이 강하게 나는 건강한 것 같으면서도 달달해서 건강하지 않을 것 같은 음료 맛. 논알콜.

Appetizers

Pan Seared Scallops - 가리비 좋아한다면 먹어볼 만. 근데 끝 맛이 살짝 비렸다. 다른 게 기대 이상이라 상대적 저평가.
Steak Tartare - 서양식 육회. 계란 노른자 톡 터트려서 캐비어와 재료들을 섞어 먹으면 굿! 여럿이서 맛보기식으로 나눠먹기 좋은데 두 명에서만 나눠먹으면 조금 버거울 것 같은 느낌.
Golden Beet Salad - 처음에는 뭔지 모르고 맛있다 냠냠했는데 익숙한 맛은 비트였다. 보통 빨간색인데 노란색이라 특이하다. 애피타이저 중에 내 원픽! 존맛탱구리. 다욧할때 먹어도 죄책감 없고 위에 상추 같은 것 + 요거트 조합해서 입에 떠먹으면 음~ 굿굿 ☺️

Entrees

Beef Wellington - 시그니쳐 메뉴이기도 하고 기대가 컸는데 다른 거에 비해 상대적으로 별로. 소고기를 품고 있는 빵 탄수화물이 먹다 보면 살짝 물리기도 하고 속에 들어있는 소고기도 다른 종류들이 더 맛났다. 다음에는 안 시킬 것 같다.
Braised Short Rib - 코리안 갈비찜이 생각나는 맛. 익숙해서 덜 특별하게 느껴지는데 촉감이 너어어어무 부드럽고 AI 비슷한 소스랑 튀긴 양파 조합이 좋다. 약혼자에겐 취향저격이라 그의 원픽!
Filet Mignon - 원래 부드럽기로 유명한 부위인 만큼 입 안에서 살살 녹는다. 구운 토마토도 어떻게 구우면 저런 맛이 나는지 달달하고~
Prime Dry Aged NY Strip - 내 원픽! 하.. 이건 또 와서 시켜먹어야 해. Dry aged의 깊은 맛 설명할 수 없어.. 맛이 살짝 무겁고 거친듯하면서도 깊고 그냥 핵존맛탱이라구 ㅠㅠㅠ! 시켰던 모든 메뉴 중에서 제일 맛이 풍부함.

Side

Baked Macaroni & Cheese - 필렛 미뇽 시키면서 웨이터가 따라오는 사이드가 있는데 어떤 걸로 하실까요 물어보길래 어떤 게 있냐고 물어보는데 마카로니 앤 치즈를 추천했다. 나에겐 싸구려 음식이라는 이미지가 있어서 주춤했는데 웨이터가 자부심 뿜뿜하며 우리 맥 앤 치즈는 다르다. 치즈 종류도 여러 가지 들어가고 어쩌구 해서 시켰는데 오~ 상당히 rich한 flavor. 엄청 뜨겁게 해서 서빙된다. 맛이 꽤 괜찮았음!

Dessert

Sticky Toffee Pudding - 찐득하고 꾸덕하고 달다구리 한 디저트. 위에는 dulce de leche 아이스크림이 얹어져서 나오는데. 배불러도 들어간다. 어어어엄청 단데 생각보다 먹을만하다. 막 숟가락이 가더라고. 마지막 입가심으로 딱 좋았음.

Hell's Kitchen - Caesars Palace Las Vegas

주소 3570 Las Vegas Blvd S, Las Vegas, NV 89109
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